夏天到了，烧烤摊上的烟火气总是让人垂涎三尺！今天就来教大家自制美味的烤肉串吧～😋

首先准备食材：新鲜的五花肉切成大小均匀的小块，洋葱、彩椒切片备用。接着调味是关键，用生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、辣椒粉和孜然粉调制酱汁，将肉块与酱料混合腌制至少1小时，让肉质充分吸收香味～⏳

接下来穿串，用竹签依次将肉块、洋葱和彩椒交替穿好，注意不要穿得太紧，以免烤制时受热不均。把穿好的肉串放在预热好的烤架上，炭火或电烤炉都可以，刷上一层薄薄的油，翻面继续烤至表面金黄即可。期间可以再刷一次剩余的酱汁，增加风味～🔥

最后撒上一把芝麻和香菜，一串外焦里嫩、香气四溢的烤肉串就完成啦！快叫上家人朋友一起享受这份简单又幸福的美味吧～🎉

记得吃的时候搭配点凉拌黄瓜解腻哦～🥒✨