开篇引入

周末想给家人做一道营养又美味的大餐？那就试试这道香焖猪蹄吧！猪蹄富含胶原蛋白，不仅美容养颜，还能让餐桌更加丰富多样。接下来就教你如何轻松做出一锅香气四溢的香焖猪蹄！🍴💕

准备食材

首先准备好新鲜猪蹄、生姜、蒜头、八角、香叶和料酒等调料。猪蹄提前用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的肉质会更干净鲜嫩。记得将猪蹄切成适口大小，方便入味哦！🌊👀

烹饪步骤

热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入猪蹄翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒去腥，加入热水没过猪蹄，再放入八角和香叶提香。大火煮沸后转小火慢炖约1小时，期间可适当加盐调味。最后收汁时撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香焖猪蹄就完成啦！🔥🌿

小贴士

想要猪蹄软烂入味，记得多点耐心慢慢炖煮。这道菜特别适合搭配米饭一起享用，汤汁拌饭简直绝配！🍚😋

快动手试试吧，让家人感受舌尖上的幸福时光！💖