🌟 豆芽炒蛋是一道简单又营养丰富的家常菜，深受大家的喜爱。它的制作过程并不复杂，只需要几种常见的食材即可完成。首先，准备好新鲜的黄豆芽和鸡蛋，确保食材的新鲜度是做好这道菜的关键哦！此外，还可以准备一些葱花和盐来提升菜品的风味。

🍳 接下来是烹饪步骤：先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用；然后热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，用中小火慢慢煎至两面金黄后盛出备用。接着在同一锅中放入黄豆芽翻炒，加入适量的盐调味，炒至豆芽变软即可。

第三段：🍴 最后一步，将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中与豆芽混合翻炒几下，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的豆芽炒蛋就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，非常适合忙碌的工作日快速制作一顿健康餐。快动手试试吧！😋