寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的土豆炖排骨吧！这道菜色香味俱全，既满足了味蕾，又能补充能量，简直是家常菜中的经典之作。✨

首先，准备好新鲜的排骨和土豆，还有姜片、蒜瓣等调味料。先把排骨焯水去腥，捞出备用；土豆削皮切块，用清水浸泡防止氧化变色。🍲✨

接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量清水，水量没过排骨即可，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。此时，土豆块下锅，继续炖煮至软烂入味。中途可根据口味加盐、酱油调味，最后撒上葱花点缀就大功告成啦！🌿🌸

快来试试这份简单又暖心的土豆炖排骨吧！😋💕