夏天怎么能少了鲜嫩多汁的罗氏虾呢？无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点！🤔💭

首先，准备新鲜的罗氏虾，清洗干净后去壳留尾，方便吃的时候更有仪式感哦～剥壳时可以保留一些虾线，这样更入味。💡🍴

接下来是关键步骤：腌制！用少许盐、料酒和生姜片腌制15分钟，去腥提鲜，让虾肉更加滑嫩。腌好后，可以选择多种烹饪方式——清蒸、油焖或爆炒，每种方法都各有风味。🍲🔥

清蒸简单健康，保留了虾肉的原汁原味；油焖则需要加入酱油、糖和辣椒，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮几分钟，香气四溢；爆炒更是适合喜欢重口味的朋友，蒜蓉、干辣椒搭配，瞬间让人食欲大开！🌶️🍳

最后，装盘时撒上葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱全的罗氏虾就完成啦！快叫上家人一起享受这份美味吧～💕🍴

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