想吃一道清爽鲜美的菜肴吗？那就试试这道清炒虾仁吧！清炒虾仁不仅色香味俱全，而且制作方法超简单，非常适合家庭日常烹饪哦～

首先，准备好新鲜的虾仁，剥壳去肠线后用清水冲洗干净，加入少许盐和料酒腌制10分钟，这样能去腥增香。接着准备配菜，比如青椒、胡萝卜切丁，姜蒜切片备用。热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入虾仁快速翻炒至变色，最后加入配菜翻炒均匀。调味只需加点盐和一点点糖提鲜即可，简单几步就搞定啦！✨

出锅前撒上些许葱花点缀，一道晶莹剔透、鲜嫩多汁的清炒虾仁就完成啦！无论是搭配米饭还是作为宴客菜都很棒哦～快动手试试吧！🍴💕