想在家轻松做出餐厅级别的美味火锅鱼吗？那就快来学习这份简单又实用的教程吧！😉 无论是周末家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升你的厨艺指数哦～

首先准备好新鲜的鱼片（草鱼或黑鱼都可），搭配火锅底料和各种配菜，比如豆芽、蘑菇、青菜等，营养均衡又美味！🌿 腌制鱼片时加入适量盐、蛋清和淀粉，让肉质更滑嫩，这是关键步骤哦～🍳

接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入火锅底料炒出香味。将腌好的鱼片轻轻下锅，快速翻炒至变色，最后撒上葱花和辣椒点缀，香气扑鼻而来！🌶️✨

按照这个方法，你也能轻松成为火锅鱼达人！快动手试试吧，让家人和朋友都大呼过瘾！🎉😋 美食DIY 家常菜