寒冷的冬日里，一碗热腾腾的肉丸汤最能治愈人心。今天就跟着徐寻南一起学习这道简单又暖心的家常菜吧！😋

首先，准备好新鲜的猪肉末，加入适量盐、胡椒粉和少许葱姜水，顺时针搅拌至肉馅上劲儿。然后用手将肉馅搓成一个个小肉丸，放入沸水中煮至浮起。此时的肉丸Q弹嫩滑，香气四溢！🌟

接着，准备一锅高汤或清水，加入切好的青菜、胡萝卜片等蔬菜，再放入煮熟的肉丸。最后撒上一些香葱碎或者香菜叶点缀，淋几滴香油提味。一道色香味俱全的肉丸汤就完成啦！🌿

无论是搭配米饭还是单独享用，这碗肉丸汤都能让你感受到家的味道。快动手试试吧，让家人也尝到这份温暖！💖