标题：香辣鸡背。怎么做 香辣鸡背。的家常做法 放逐的青春

炎炎夏日，来一道香辣鸡背唤醒味蕾吧！这道菜色香味俱全，超级适合与家人共享。首先准备好主料：新鲜鸡背500克、辣椒若干（根据个人口味调整）。辅料包括生姜、蒜瓣、葱段、花椒等调味料。✨

第一步是腌制鸡背，将鸡背洗净后用盐、生抽、料酒和少许胡椒粉腌制20分钟，让鸡肉入味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡背翻炒至表面微黄。此时撒上一把干辣椒段和花椒粒，继续翻炒出香气。🌶️花椒麻香交织，瞬间让人食欲大开！最后加入适量清水焖煮10分钟，收汁时撒上葱花点缀即可出锅。🌿

这道香辣鸡背色泽诱人，口感鲜嫩多汁，每一口都能感受到辣意与肉香的完美融合。无论是日常餐桌还是朋友聚会，都是一道不容错过的佳肴哦！🍴✨

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