首先准备好食材：新鲜的西葫芦、瘦肉片和一些调味料。西葫芦翠绿欲滴，像春天的小清新；瘦肉片洁白细腻，两者搭配简直就是味蕾的春天🌸。

第一步是处理食材。将西葫芦洗净后切成薄片，瘦肉切片用少许盐、生抽腌制片刻，这样更入味哦！腌制的时候可以加入一点点淀粉，让肉片更加嫩滑🌟。

接着开始烹饪。热锅凉油，先下肉片快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入西葫芦片，大火快炒几分钟，直至西葫芦微微变软。此时加入之前炒好的肉片，调入适量的盐、鸡精和一点蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅😋。

最后装盘，一盘色香味俱佳的西葫芦炒肉片就完成啦！西葫芦清脆爽口，肉片滑嫩多汁，简直是家常菜中的小确幸💕。快来试试吧，阚平萱教你做这道简单又营养的好菜！✨