有没有想过把普通的年糕变成外酥里糯的美味小零食？今天就跟着美食杰帅帅小厨一起来解锁这道家常脆皮年糕的做法吧！🎉

首先准备好材料：年糕、鸡蛋、面包糠和少许盐。第一步是将年糕切成适合的小块，方便后续操作。接着，打散一个鸡蛋，加入一点点盐调味。把切好的年糕块先裹上一层蛋液，再均匀地沾上面包糠，最后轻轻按压让面包糠牢牢附着在年糕表面。✨

热锅倒油，油温五成热时下入年糕块，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的脆皮年糕香气扑鼻，咬一口外皮酥得掉渣，内里软糯Q弹，简直是停不下来的美味！🤤

无论是当作下午茶点心还是朋友聚会的小食，这道脆皮年糕都能轻松俘获大家的味蕾哦！快动手试试吧，让家人也感受这份简单的幸福吧～💛