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✨家常菜高质量菜谱推荐 | 美食杰卤牛肉✨

导读 想让餐桌上的菜肴既有颜值又有味道吗?那就试试这道家常版的美食杰卤牛肉吧!牛肉作为高蛋白低脂肪的健康食材,搭配上香料和酱汁,简直是味...

想让餐桌上的菜肴既有颜值又有味道吗?那就试试这道家常版的美食杰卤牛肉吧!牛肉作为高蛋白低脂肪的健康食材,搭配上香料和酱汁,简直是味蕾的双重享受~😋

首先准备好新鲜的牛腱子肉,清洗干净后冷水下锅焯水,去除血沫杂质,这样做出来的卤牛肉才更清爽不腥。接着将香料包(八角、桂皮、香叶等)与生抽、老抽、冰糖、料酒一同放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火慢炖。耐心等待的时间里,整个厨房都会弥漫着诱人的香气,让人忍不住咽口水呢!🍲

最后将煮好的牛肉浸泡在卤汁中几个小时,使其充分入味。切片装盘时,可以撒上一些葱花点缀,不仅好看还提香!无论是搭配米饭还是直接食用,都是一场舌尖上的盛宴。🌟

快动手试试这份家常做法,给家人带来温暖又满足的一餐吧!🍴💕