毛豆是夏日餐桌上不可或缺的小菜之一，不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和纤维素，简直是健康又美味的选择！今天就跟着美食杰闫家小厨一起学习这道简单又诱人的家常水煮毛豆吧～😉

首先准备好新鲜的毛豆，清洗干净后剪去两端，这样不仅能方便入味，还能让口感更佳哦！接着准备一个锅，加入适量清水，放入几片姜片和少许盐，大火烧开后倒入处理好的毛豆。🔥记得不要盖锅盖，保持沸腾状态煮上5-8分钟即可，时间不宜过长，以免影响毛豆的翠绿色泽。

最后一步就是装盘啦！可以撒上一些葱花或者辣椒粉增添风味，当然也可以直接享用原汁原味的水煮毛豆。😋无论是配酒还是下饭，这道菜都能轻松满足你的味蕾需求。快动手试试吧，简单几步就能让你享受到地道的家常美味！👏✨