导读 ✨想要在家轻松做出餐厅级别的酱牛腱子吗?那就快来学习这道经典菜肴吧!😋酱香浓郁的牛腱子肉质紧实,咬上一口满嘴留香,绝对是下饭神器!...
✨想要在家轻松做出餐厅级别的酱牛腱子吗?那就快来学习这道经典菜肴吧!😋酱香浓郁的牛腱子肉质紧实,咬上一口满嘴留香,绝对是下饭神器!💪
首先准备好新鲜的牛腱子肉,用清水浸泡半小时去除血水,然后焯水去腥。接着准备调料:生姜片、大葱段、八角、香叶、桂皮等,放入锅中与牛腱子一起炖煮。⏰小火慢炖是关键,这样能让牛腱子充分吸收酱汁的香味,同时保持肉质的鲜嫩。⏰大约需要1-2小时,直至汤汁浓稠,牛腱子熟透即可出锅。
切好的牛腱子摆盘,淋上一些酱汁,再撒点葱花点缀,一道色香味俱全的酱牛腱子就完成啦!🍴无论是搭配米饭还是直接享用,都让人回味无穷!💖快收藏这份美食杰提供的酱牛腱子做法大全,动手试试吧!👩🍳✨
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