今天给大家分享一道经典的家常菜——肉末炖豆腐的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松做一顿好饭的时候。💕

首先准备好食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、葱姜蒜少许、生抽、老抽、料酒、糖和盐。先把豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味，捞出备用。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入肉末翻炒至变色，再倒入适量的料酒去腥提香。随后放入豆腐，轻轻翻动，加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过豆腐，小火慢炖10分钟。期间可以适量加糖和盐调味哦！🔥

出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的肉末炖豆腐就完成啦！😋 这道菜不仅下饭，还能让家人吃得开心又满足。快试试吧！🍴✨