导读 想要自己动手做一份香喷喷的油粿吗?跟着下面的步骤,轻松搞定!👇首先准备好食材:糯米粉、水、糖(或红糖),还可以根据喜好加入花生碎、...
想要自己动手做一份香喷喷的油粿吗?跟着下面的步骤,轻松搞定!👇
首先准备好食材:糯米粉、水、糖(或红糖),还可以根据喜好加入花生碎、椰丝等配料增添风味。先把糯米粉和水按比例混合,揉成光滑的面团,然后分成小剂子搓圆。🌟
接着就是煎制环节啦!热锅倒油,油温五成热时放入油粿,用中小火慢慢煎至金黄酥脆。记得翻面哦,这样两面都能均匀受热,外皮才会又脆又香!🔥
最后一步是调酱汁,可以用糖、水和少量醋熬制成酸甜适口的蘸料,搭配油粿食用更美味。😋
无论是作为早餐还是下午茶点心,油粿都是一道简单又暖心的选择。快试试吧,让你的味蕾享受这份传统小吃的魅力!🍴✨
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