导读 秋天的厨房里,最适合炖上一锅热腾腾的番茄巴沙鱼汤!这道菜不仅简单易做,还富含营养,简直是忙碌工作日的救星。✨首先准备好食材:新鲜的...
秋天的厨房里,最适合炖上一锅热腾腾的番茄巴沙鱼汤!这道菜不仅简单易做,还富含营养,简直是忙碌工作日的救星。✨
首先准备好食材:新鲜的巴沙鱼片、成熟的大番茄、洋葱和姜片。先把番茄切块,用热水焯一下去皮,这样熬出来的汤更细腻。接着热锅倒油,放入姜片爆香,再加入番茄翻炒至出汁。倒入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖,让番茄的酸甜味完全融入汤中。⏰
等汤底浓郁时,轻轻放入巴沙鱼片,用筷子拨散避免粘连。几分钟即可熟透,撒上少许盐和胡椒调味,最后点缀几根葱花或香菜,颜值瞬间提升!一碗下肚,暖意从舌尖蔓延到心底。❤️
无论是搭配米饭还是单喝,都让人忍不住感叹:生活本该如此简单又美好!😋🍴
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