蓝莓芝士慕斯蛋糕，一款颜值与口感并存的甜品🍰。今天就跟着美食杰的步骤，一起动手制作这款令人垂涎的美味吧！首先准备好食材：奶油奶酪cream cheese、淡奶油whipping cream、吉利丁片gelatin sheets和新鲜蓝莓blueberries。将吉利丁片泡软备用，同时用搅拌机打碎蓝莓制成果泥。

接着，将奶油奶酪隔水加热至顺滑状态，加入适量糖拌匀，再缓缓倒入冷却的蓝莓果泥混合。另一边，将淡奶油打发至六分发，轻柔地混入奶酪糊中，确保蛋糕体轻盈不塌陷。

最后，铺上一层消化饼干biscuits作为底层，倒入慕斯液冷藏定型。等待几小时后，脱模装饰，点缀几颗新鲜蓝莓，晶莹剔透的蓝莓慕斯蛋糕就完成啦！✨

无论是家庭聚会还是独自享用，这款蛋糕都能带来满满的幸福感。快来试试吧，让这份甜蜜治愈每一个味蕾吧！🍴💕