🌟 开胃小菜来啦！芥末墩儿的做法 🌟

冬天到了，正是吃白菜的好时节。今天教大家做一道经典老北京风味——芥末墩儿！这道菜酸甜爽口，带着微微的辛辣味，特别适合搭配热腾腾的火锅或炖菜一起享用。😋

首先准备好新鲜的大白菜，剥下几片叶子，清洗干净后晾干水分。接着将白菜叶卷成筒状，整齐地码放在盘子里。✨ 接下来就是制作灵魂酱料了！将黄芥末粉与温水混合搅拌均匀，再加入糖和醋调味，调制成自己喜欢的浓稠度。最后把调好的芥末酱均匀涂抹在白菜卷上，静置半小时让味道充分渗透。💡

成品端上桌时，雪白的白菜搭配金黄的芥末酱，真是赏心悦目。一口咬下去，清脆的口感加上独特的辛香，瞬间唤醒你的味蕾！🌾 这道菜不仅简单易学，还非常健康哦～快动手试试吧！🍴✨