豉汁蒸排骨是一道色香味俱全的传统粤式家常菜，简单易做却风味十足！💖先准备好新鲜猪肋排、豆豉、蒜末、姜丝等食材，将排骨清洗干净后用料酒和少许盐腌制片刻，去腥增香。接着，将豆豉剁碎与蒜末、姜丝混合，加入适量生抽、老抽、糖和一点点食用油调成酱汁。倒入腌好的排骨中，搅拌均匀，让每块排骨都裹上浓郁的豉汁。🌟最后，将排骨整齐摆入盘中，放入蒸锅大火蒸约15-20分钟即可出锅。一道香气扑鼻、肉质软嫩的豉汁蒸排骨就完成啦！✨搭配一碗白米饭，简直是人间美味呀～🍚💕记得分享你的作品给家人朋友哦，一起感受这份家的味道吧！🍴