寒冷的冬天，来一碗热腾腾的山药小排汤再适合不过了！不仅暖胃暖心，还能补充营养，简直是秋冬必备佳品。😋

首先准备好食材：新鲜的小排、铁棍山药、胡萝卜、枸杞和姜片。先把小排放入冷水中焯水去腥，捞出备用；山药削皮切块后泡在淡盐水中防止氧化变黑。💡 接着，在锅中加入适量清水，放入小排和姜片，大火煮沸后转小火慢炖半小时。此时，汤汁已经变得奶白色，浓郁鲜香。🌿 再将山药、胡萝卜块加入锅中继续炖煮20分钟，最后撒上几颗枸杞点缀，既美观又增添风味。✨

这道汤清淡不油腻，山药软糯，排骨肉质酥烂，每一口都是满满的幸福感。快收藏起来，给家人露一手吧！🍴✨