今天给大家分享一道超级下饭又简单的家常美食——茄子肉丁卤子面！😋这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。用新鲜的茄子和嫩滑的猪肉丁一起翻炒，再搭配上浓郁的酱汁，最后浇在热腾腾的面条上，每一口都让人回味无穷！🍛🍴

首先准备好食材：长茄子、五花肉、葱姜蒜等调味料。把茄子切块后过油稍微炸一下，这样更入味哦！接着将五花肉切成小丁，用中小火慢慢煸炒至出油，再加入葱姜蒜爆香，倒入茄子翻炒均匀。加入适量生抽、老抽调色调味，最后勾芡收汁。一碗香喷喷的茄子肉丁卤子就完成啦！🍲🔥

最后，把做好的卤子浇在煮好的面条上，撒些葱花点缀，看着就食欲大开！无论是配米饭还是单独吃面条，都是一绝！💕快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🍜