苏式鲜肉月饼是江南地区的一道经典美食，外皮酥脆掉渣，内馅鲜嫩多汁，咬一口满嘴留香。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！🍴

首先准备材料：中筋面粉、猪油、水、细砂糖、盐、猪肉馅、酱油、姜末、葱花等。✨第一步是制作饼皮，将中筋面粉与猪油、水混合揉成面团，静置松弛；接着调制油酥，用低筋面粉和猪油搓成团备用。💡

接下来包制月饼，将松弛好的水油皮和油酥分别分成小剂子，用水油皮包裹住油酥，擀成长条后卷起，重复两次后压扁包入肉馅，捏紧收口。🔥

最后放入预热好的烤箱，180℃烤制25分钟即可。出炉后的月饼金黄诱人，香气扑鼻，一口下去酥皮层层脱落，肉馅鲜美多汁，简直是味蕾的极致享受！😋

快来试试吧，让家人一起感受这份传统美味的魅力！💖