今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇烧鸡！💖 这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，香菇鲜香浓郁，非常适合搭配米饭享用。😋

首先准备食材：新鲜鸡肉切块、干香菇提前泡发、生姜切片、蒜瓣拍碎，再备上一些青红椒点缀颜色。🌟 开始烹饪前，先将鸡肉焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，倒入鸡肉翻炒至表面微黄。✨

随后加入泡好的香菇和适量生抽、老抽、料酒调味，再加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖20分钟。最后撒上青红椒块，焖煮几分钟即可出锅！🌈 香气扑鼻，汤汁浓郁，每一口都是幸福的味道！🍴

快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋 家常菜 美食杰 香菇烧鸡