😊 想要在家里轻松做出一道美味的家常菜吗？今天就来教大家制作一款简单又美味的红烧手工鱼丸！😋 手工鱼丸不仅Q弹爽滑，还富含蛋白质，特别适合全家人一起享用。快跟着美食达人Judy的步骤，学做这道暖心佳肴吧！

首先准备好新鲜的鱼肉，搭配一些胡萝卜和葱姜提味，手工剁碎后加入适量淀粉搅拌均匀，揉成小丸子。🌟 小贴士：鱼肉一定要新鲜，这样做出的鱼丸才会更加鲜美哦！接着将鱼丸下锅煮熟，捞出备用。

接下来就是最关键的红烧环节啦！倒入少许油，放入蒜末爆香，再加入生抽、老抽、糖和清水调制酱汁，最后将煮好的鱼丸放入锅中慢炖几分钟，让鱼丸充分吸收酱汁的香味。🍲 最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的红烧鱼丸就完成啦！✨

快叫上家人一起品尝这份温暖又幸福的家常美味吧！💖