春天是吃韭菜的好时节，而韭菜和花甲的搭配更是鲜香无比！今天就跟着美食达人幸福精灵a一起学做这道简单又美味的家常菜吧～✨

首先准备好食材：新鲜的花甲洗净备用，韭菜切段，姜蒜切片。先用清水煮花甲至开口，捞出沥干水分。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入花甲快速翻炒几下，加入少许料酒去腥提香。最后放入韭菜段，大火快炒，加盐调味即可出锅～🔥

这道菜的关键在于火候把控，韭菜易熟，炒久了会失去脆嫩口感。一盘香气扑鼻的韭菜炒花甲就完成啦！绿白相间，看着就让人食欲大开～🍴💕

无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道不容错过的家常美味哦！快动手试试吧，给家人带来一份温暖与幸福的味道～💛