毛蛤作为一道常见的海鲜食材，以其鲜嫩多汁深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家轻松做出一道美味的白灼毛蛤。✨

首先准备好新鲜的毛蛤和一些简单的调料，比如生姜片、蒜末、葱花等。先把毛蛤放入淡盐水中静置2小时，让它吐沙更干净哦～🌊

接着，在锅中加水烧开后加入几片姜片去腥提香。待水沸腾后倒入处理好的毛蛤，煮至开口即可捞出。这个过程一定要控制好火候，避免煮老了影响口感哦～🔥

最后调制蘸料：将蒜末、酱油、醋混合均匀，喜欢辣的朋友可以加点小米椒，蘸着吃风味更佳！😋

简单几步就能享受原汁原味的白灼毛蛤啦！快来试试吧～💪

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