春天是吃韭苔的好时节，嫩绿鲜香，搭配上五花肉炒制，简直是绝配！不仅色泽诱人，还特别下饭。今天就教大家做一道家常版的韭苔小炒肉，做法简单易学，厨房小白也能轻松搞定哦！🌟

首先准备好食材：新鲜的韭苔一把、五花肉适量、蒜末少许、干辣椒几个。先把韭苔洗净切段，五花肉切薄片备用。热锅凉油，先将五花肉下锅煸炒至微黄出油，再加入蒜末和干辣椒爆香。接着放入韭苔快速翻炒，加入少许盐、生抽调味，最后撒点鸡精提鲜即可出锅。✨

这道菜的关键在于火候把控，韭苔不要炒太久，保持脆嫩口感才最佳。出锅后，一股浓郁的香气扑鼻而来，看着就让人流口水！🍴 快试试吧，保证让你吃得停不下来～❤️