准备材料：鸡爪、柠檬、小米椒、大蒜、香菜、鱼露、糖和醋。首先，将鸡爪清洗干净后焯水去腥，煮至半熟捞出过凉水，这样口感更Q弹哦！接着，将蒜末、切好的小米椒、香菜与柠檬汁混合，加入适量鱼露、糖和醋调成酱汁。把冷却后的鸡爪放入酱汁中，确保每只鸡爪都均匀裹上调味料。最后，放入冰箱冷藏腌制2小时以上，让味道更加入味！✨

这道酸辣开胃的泰式鸡爪，酸爽中带着微微辣意，非常适合夏日解暑或者下酒小菜。不仅颜值在线，操作也超级简单，简直是厨房小白的福音！😋 快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴