🌿【家常美味，轻松上手】想在家做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就教大家做一道简单又下饭的干烧黄鱼！黄鱼肉质鲜嫩，搭配特制酱汁，简直是味蕾的盛宴。跟着美食杰狂草一起学起来吧！

🐟【食材准备】新鲜黄鱼一条（约500g），姜片、蒜末、葱花适量，酱油、料酒、糖、醋少许。黄鱼提前处理干净，用厨房纸吸干水分备用。

🔥【制作步骤】第一步，热锅凉油，放入黄鱼煎至两面金黄，盛出备用；第二步，锅中留底油，爆香姜蒜，加入适量酱油、料酒和糖，再倒入适量清水煮开；第三步，将煎好的黄鱼放入锅中，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分入味；最后一步，淋上一点醋提鲜，撒上葱花即可出锅！

🍽️【小贴士】记得煎鱼时火候不要太大，以免鱼皮破掉哦！这道干烧黄鱼，外酥里嫩，酸甜适口，绝对是餐桌上的亮点！快试试吧，美味不等人！💕