今天给大家分享一道超级下饭的美食——锅仔筋头巴脑！👩‍🍳这道菜不仅味道浓郁，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或者日常晚餐哦～跟着美食杰的林冰儿老师一起学起来吧！

首先准备好食材：新鲜的牛筋、牛腩切块，再备上洋葱、青椒、红椒等蔬菜。🥩🍲第一步，将牛筋和牛腩焯水去腥，然后用料酒、生抽、老抽腌制入味。接着热油爆香姜蒜，放入牛肉翻炒至变色，加入适量清水慢炖，直至肉质软烂。中途可以加点土豆或胡萝卜增加口感哦～💛

最后一步就是装盘啦！把炖好的牛肉盛入砂锅中，撒上葱花点缀，再开小火加热几分钟，让香味更加浓郁。🔥😋这样一道香气扑鼻、营养丰富的锅仔筋头巴脑就完成啦！快叫上家人一起享用吧，绝对让你吃得停不下来！🍴💕