有没有想过，用简单的步骤就能做出一道既滋补又美味的家常菜？今天就跟着美食达人夜店berry一起解锁这道养生佳品——猴头菇炖花胶！✨

首先准备好食材：新鲜猴头菇一朵、干花胶几片，再搭配适量红枣和枸杞。先把猴头菇泡发洗净，花胶提前用温水浸泡至软糯，这样炖煮时更容易入味。💡

接下来就是关键步骤啦！将所有材料放入炖盅中，加入清水或高汤，水量刚好没过食材即可。盖上盖子，选择隔水炖煮模式，时间设定为2-3小时。期间无需过多搅拌，让食材自然释放鲜香。⏳

炖好后开盖，你会被那浓郁的香气吸引住！入口即化的花胶配上嫩滑的猴头菇，每一口都是满满的幸福感～😋 无论是犒劳自己还是招待家人，这道菜都能轻松俘获大家的心！💕

快动手试试吧，健康又暖心的家常料理，谁不爱呢？👩‍🍳