春天是吃竹笋的好时节，嫩绿的竹笋不仅味道鲜美，还富含膳食纤维，对身体特别好。今天就来教大家做一道经典的家常菜——油焖竹笋！🍴

首先，准备好新鲜的竹笋和一些常用的调料，比如生姜、大蒜和酱油。剥掉竹笋外壳后，切成小段，用清水煮几分钟去除涩味，然后捞出沥干备用。接着，在锅中倒入适量的食用油，放入姜蒜爆香，再加入竹笋翻炒均匀。此时可以加入适量的酱油、糖和少许清水，盖上锅盖焖煮5-8分钟，让竹笋充分吸收酱汁的味道。最后开大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅！🌿✨

这道油焖竹笋色泽诱人，口感鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让你的餐桌增添一份春日的清新美味！🍽️💕