提到湖南特色菜，炒血鸭绝对是绕不开的经典！这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也充满乐趣。今天就来分享几个简单易学的家常做法，让你轻松搞定一盘美味佳肴！🍽️

首先，准备新鲜的鸭肉和鸭血是关键。将鸭肉切块后用料酒、酱油腌制片刻，既能去腥又能入味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入鸭肉翻炒至变色。此时加入适量辣椒提味，继续翻炒均匀。最后倒入鸭血，轻轻搅拌，避免血块破碎。✨

想要更地道的味道？可以试试加入一些紫苏叶，独特的香气会让整道菜更加诱人哦！调味时可根据个人口味调整盐分和糖分比例，确保口感层次分明。⏰

快动手试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道炒血鸭都能成为桌上的焦点，让大家赞不绝口！🍗❤️