寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的砂锅牛肉萝卜，简直暖心又暖胃！🍲✨ 今天就和大家分享这道经典的家常菜——砂锅牛肉萝卜的做法。首先准备好新鲜的牛肉和白萝卜，将牛肉切块焯水去腥，萝卜切块备用。接着在砂锅中倒入少许油，放入姜片爆香，加入牛肉翻炒至变色，再倒入适量料酒去腥增香。随后加入清水，水量没过牛肉即可，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时加入萝卜块，继续炖煮20分钟，直到萝卜软糯入味。调味时可根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料，最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的砂锅牛肉萝卜就完成啦！🍴💛 这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐时享用，快来试试吧！👨‍🍳👩‍🍳