糖醋排骨作为经典家常菜之一，酸甜适口，老少皆宜。今天就来分享一道简单易学的【生炒糖醋排骨】做法！👨‍🍳💖

首先准备好新鲜的小排500g，清洗干净后焯水去腥，再用冷水冲洗备用。接着切几片生姜和葱段备用。调制糖醋汁是关键：两勺白糖、三勺白醋、一勺酱油、少许盐，最后加点清水搅拌均匀。倒入锅中加热融化糖分，加入排骨翻炒至上色，再放入姜片和葱段提香。随后倒入调好的糖醋汁，小火慢炖至汤汁浓稠即可出锅。💡💖

这道菜色泽红亮，外酥里嫩，酸甜开胃，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！🍴💕 美食杰 家常菜 糖醋排骨