✨ 标题：茄子五花肉的家常做法 🍆🐖 美食杰茄子五花肉做法大全

🌿 准备食材

想要做出一道色香味俱全的茄子五花肉，首先需要准备好新鲜的长茄子、肥瘦相间的五花肉，再搭配一些蒜末、姜片和辣椒调味。当然，别忘了备上生抽、老抽、糖和料酒，这些调料能让菜肴更加鲜美多汁。

🔥 烹饪步骤

第一步，将茄子切块后用清水浸泡防止氧化；五花肉切薄片备用。热锅凉油，先将五花肉煸炒至微黄出油，加入蒜末、姜片爆香。接着放入茄子翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，撒少许糖提鲜。最后加水焖煮几分钟，待汤汁浓稠即可出锅。

🍴 成品展示

一道香气扑鼻、色泽诱人的茄子五花肉就完成啦！茄子里吸满了五花肉的油脂，软糯入味，而五花肉也因茄子变得不腻口，简直是米饭杀手！🍚❤️

快试试吧，按照美食杰的做法，你也能轻松成为厨房高手哦！👩‍🍳✨