提到潮汕美食，除了牛肉丸和粿条，这道【潮汕肉饼炒香菜骨】也绝对值得一试！💖今天就用【美食杰菜谱】里的做法，教大家轻松搞定这道地道家常菜！

首先准备好食材：新鲜的潮汕肉饼、香菜骨（即香菜根部）、蒜末、姜丝，还有适量的酱油和料酒。🌟先将香菜骨清洗干净，切成小段备用；肉饼切片或切块，根据个人喜好调整大小。热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，再加入肉饼翻炒至表面微黄，接着倒入香菜骨，快速翻炒几下，让香味充分融合。💡最后调入适量酱油和料酒，继续翻炒均匀即可出锅！

这道菜色香味俱全，肉饼的鲜嫩与香菜骨的独特香气完美结合，绝对是饭桌上的亮点！😋快动手试试吧，保证让你回味无穷～💕