在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天就教大家用最简单的步骤制作一道家常经典——开洋炒冬瓜！✨

首先准备好食材：新鲜冬瓜切片、干贝（开洋）提前泡发、蒜末和葱花少许。准备工作完成后，热锅凉油，先爆香蒜末，再加入泡好的开洋翻炒出香味。接着放入冬瓜片，大火快炒，让冬瓜均匀裹上开洋的鲜味。记得加一点点清水焖煮几分钟，冬瓜变得晶莹剔透时，撒上葱花，最后淋入少许生抽提鲜即可出锅！🍴

这道菜清淡爽口，冬瓜吸收了开洋的鲜美，吃起来特别有层次感。不仅适合日常家庭餐桌，也是宴客的好选择哦！🌟 快试试吧，让你的家人赞不绝口！👏

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