最近买了几斤五花肉，想着做一道经典又美味的东坡肉！东坡肉可是中华美食中的瑰宝，肥而不腻、入口即化，光是想想就让人流口水🤤。不过，这次我还想尝试一下东坡肉包的新吃法，把传统的东坡肉融入到包子中，让口感更丰富，味道更有层次感！

首先，东坡肉的基本配方少不了五花肉、黄酒、酱油、冰糖和姜片㸆㸆㸆㸆。五花肉要选三层分明的那种，切块后先焯水去腥，再用小火慢慢炖煮，直到肉质软糯香甜。而做包子的部分，则需要准备发酵好的面团，揉成一个个小剂子，包入调制好的东坡肉馅料，最后上锅蒸熟即可。

咬一口东坡肉包，外皮松软弹牙，内馅则是浓郁的东坡肉汁，肉香四溢，幸福感爆棚！🎉无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道创新的东坡肉包都会成为大家的最爱！快试试吧～🍴💨