用电饭锅蒸螃蟹是一种简单又方便的方法，尤其适合厨房新手。首先，准备新鲜的螃蟹，用刷子仔细清洗干净外壳和腿部。然后，在电饭锅底部铺上一层姜片，既能去腥又能增加香气。接着，将螃蟹腹部朝上摆放在蒸架上，盖上锅盖。记得不要加水，因为螃蟹本身含有丰富的水分。一般来说，中等大小的螃蟹蒸8-12分钟即可熟透。⚠️ 注意观察，避免过久导致肉质变老。如果不确定是否熟了，可以用筷子轻轻插入蟹腿，轻松穿透就说明好了。出锅后，搭配酱油或醋蘸食，鲜美无比！😋 这样一锅就能搞定的美味，还不快试试？💪