想不想在家里也能酿造出属于自己的葡萄酒？其实并不难！只要掌握正确的方法，你也能成为家庭酿酒师！首先，准备好新鲜成熟的葡萄，清洗干净后轻轻压碎，让果汁流出。接着，将葡萄汁倒入一个干净的容器中，加入适量的酵母，密封发酵。记得每天搅拌几次，帮助释放二氧化碳哦！发酵过程中，温度最好保持在15-25℃之间，这样能让酵母更好地工作。大约经过一周到十天左右，当气泡减少时，就可以进行过滤了。用纱布或滤纸过滤掉果渣，再将酒液转移到另一个容器中继续静置澄清。最后一步是装瓶，记得留下一点空间给气体膨胀，并且放置在阴凉避光的地方保存。随着时间推移，你的自酿葡萄酒会越来越醇香！🍷🏡

家庭酿酒 自制葡萄酒 生活小技巧