导读 对于甜品控来说,蛋糕上的奶油绝对是灵魂所在!那洁白绵密的奶油,一口下去幸福感爆棚~但你知道吗?其实自制奶油并不难,只需要简单几步就...
对于甜品控来说,蛋糕上的奶油绝对是灵魂所在!那洁白绵密的奶油,一口下去幸福感爆棚~但你知道吗?其实自制奶油并不难,只需要简单几步就能搞定哦!✨
首先准备好动物性淡奶油 whipping cream,建议选择脂肪含量较高的版本,这样打发后的奶油会更加细腻顺滑~接着将淡奶油倒入干净无水无油的容器中,加入适量糖粉(按个人口味调整),用电动打蛋器中速搅打。当奶油体积膨胀至原来的两倍左右,并出现清晰纹路时,就大功告成啦!🎉记得放入冰箱冷藏保存,随取随用。
自己动手做的奶油不仅健康卫生,还能根据喜好添加香草精或柠檬汁提味,让蛋糕口感更丰富呢~快试试吧,给自己和家人朋友带来甜蜜惊喜!🎂💛
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