🍜老北京炸酱面是中国传统美食中的经典之作，今天就跟着步骤一起动手做吧！首先准备好食材：面条、五花肉丁、黄酱、甜面酱、黄瓜丝、心里美萝卜丝、豆芽和葱姜蒜。食材准备妥当后，我们就可以开始制作啦！✨

第一步，热锅凉油，放入五花肉丁煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香。接着倒入调好的黄酱和甜面酱混合物，小火慢熬约20分钟，期间不断搅拌防止粘锅。这一步是决定炸酱味道的关键哦！🔥

第二步，煮面条。将面条煮至八分熟，捞出过冷水，这样面条更有嚼劲。最后将煮好的面条和炸好的酱料拌匀，再搭配黄瓜丝、心里美萝卜丝和豆芽，一碗香气扑鼻的炸酱面就完成啦！🍴

快邀请家人一起品尝这道地道的老北京美味吧！😋