导读 周末宅家,不如来试试这道香酥鸭翅吧!不仅颜值在线,味道更是让人欲罢不能!✨首先准备好新鲜鸭翅和一些基础调料:生姜、蒜、生抽、老抽、...
周末宅家,不如来试试这道香酥鸭翅吧!不仅颜值在线,味道更是让人欲罢不能!✨
首先准备好新鲜鸭翅和一些基础调料:生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖等。先把鸭翅焯水去腥,再用调料腌制半小时,让肉质更加入味。腌制时可以适当挤点柠檬汁,增添清新口感。🍋
接下来就是重点——炸制环节!热油下锅,中小火慢炸至金黄酥脆,记得翻面哦,这样两面都能均匀受热。🔥 出锅后撒上一层薄盐或辣椒粉,瞬间香气四溢!咬一口外皮酥脆、内里多汁,简直幸福感爆棚~🎉
这道菜不仅做法简单,摆盘也超有仪式感,适合拍照晒圈!📸 快动手试试吧,保证让你成为朋友圈的美食达人!🍴
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