打算摆摊卖卤菜的朋友注意啦！先别急着行动，这些关键点一定要牢记👇：

选址很重要！选址决定了你的生意好坏📍。选择人流量大的地方，比如夜市、学校门口或者社区周边。记得提前了解当地政策法规，避免违规摆摊哦！

卫生是核心！卤菜的制作和保存都要符合卫生标准sanitize。准备干净的摊位和工具，确保食材新鲜，最好能现场展示制作过程，让顾客吃得放心。

价格定位要合理💰。根据目标客户群体调整价格，既要保证利润空间，也要让普通消费者买得起。可以尝试推出小份装或优惠套餐吸引顾客。

最后，服务态度也很关键😊。微笑服务能拉近与顾客的距离，耐心解答疑问，甚至可以送些小礼品，增加回头客率！

做好准备，用美味征服大家的胃吧！😋