🌿【准备食材】

做一道美味的醬豆角，你需要准备新鲜的豆角500克、干辣椒若干、大蒜几瓣、生姜一小块，还有必不可少的老抽、生抽和糖。先把豆角清洗干净，去掉两头后切成适合入口的小段，再用开水焯一下，保持翠绿的颜色哦！

🔥【烹饪步骤】

第一步，热锅凉油，放入切好的蒜片和姜丝爆香，接着加入干辣椒翻炒出香味。第二步，把焯好的豆角倒入锅中，加入适量的老抽调色，再撒入少许糖提鲜。第三步，倒入生抽调味，翻炒均匀后加少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆角充分吸收酱汁的味道。最后大火收汁，装盘即可！

🍚【小贴士】

记得豆角一定要煮熟透，确保安全食用。酱香浓郁的醬豆角，搭配一碗白米饭，简直绝配！✨快来试试吧～😋