导读 🌟前言:鱿鱼须鲜嫩爽滑,搭配辣椒和大蒜爆炒,香气四溢,绝对是下饭神器!今天就来教大家如何在家轻松做出一道美味的爆炒鱿鱼须吧~🍴材料...
🌟前言:鱿鱼须鲜嫩爽滑,搭配辣椒和大蒜爆炒,香气四溢,绝对是下饭神器!今天就来教大家如何在家轻松做出一道美味的爆炒鱿鱼须吧~
🍴材料准备:新鲜鱿鱼须500克、红椒1个、青椒1个、大蒜5瓣、生姜几片、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、盐适量、胡椒粉少许。
👩🍳制作步骤:
第一步,先将鱿鱼须清洗干净,用开水焯烫一下,去除腥味后捞出备用。💡
第二步,热锅冷油,放入切好的蒜末和姜片爆香,再加入切块的青红椒翻炒至微软。🌶️
第三步,倒入焯过水的鱿鱼须,快速翻炒均匀,加入生抽、老抽、料酒调味上色。酱油的香味瞬间弥漫开来~🍚
第四步,最后撒上一点盐和胡椒粉提味,大火收汁即可出锅装盘。✨
🍽️小贴士:鱿鱼须易熟,不要炒太久,保持其脆嫩口感最佳!赶紧试试这道简单又美味的家常菜吧~😋
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