导读 今天给大家分享一款简单又美味的小吃——茶蛋 🥚。茶蛋不仅味道独特,而且制作过程也超级有趣!首先准备好需要的食材:鸡蛋、红茶包、酱油...
今天给大家分享一款简单又美味的小吃——茶蛋 🥚。茶蛋不仅味道独特,而且制作过程也超级有趣!首先准备好需要的食材:鸡蛋、红茶包、酱油、八角、桂皮和香叶。先把鸡蛋煮熟,然后轻轻敲碎蛋壳,让裂纹更明显,这样更容易入味哦~接着将所有调料放入锅中,加入适量清水煮沸,调成小火慢慢熬煮。最后把处理好的鸡蛋放入卤汁中浸泡至少两小时,时间越长越入味!✨
茶蛋的香气扑鼻而来,剥开后能看到漂亮的茶色纹理,咬上一口,咸香中带着一丝甘甜,简直是早餐或下午茶的绝佳选择!记得保存好卤汁,下次还能继续用来煮新的鸡蛋呢~💡
快试试吧,让你的厨房充满浓浓的茶香!☕️🍳
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