导读 寒冷的冬天,来上一锅热腾腾的猪肉白菜炖粉条再合适不过了!不仅味道鲜美,还能暖身暖心。准备食材是第一步,你需要新鲜的五花肉、大白菜、...
寒冷的冬天,来上一锅热腾腾的猪肉白菜炖粉条再合适不过了!不仅味道鲜美,还能暖身暖心。准备食材是第一步,你需要新鲜的五花肉、大白菜、红薯粉条以及一些基本调料如姜蒜和酱油。五花肉切块,大白菜切段,粉条提前泡软备用。一切就绪后,就可以开始烹饪啦!
起锅烧油,放入五花肉翻炒至金黄,加入姜蒜爆香,再倒入适量酱油提味。接着放入白菜翻炒,让每一片菜叶都裹满浓郁的酱汁。此时倒入热水,水量需没过所有食材,盖上锅盖焖煮。期间可以适当搅拌,防止粘锅。
第三段:大约炖煮20分钟后,加入泡好的粉条继续炖煮10分钟,直至粉条变得滑嫩入味。最后根据个人口味加盐调味即可出锅。一碗热气腾腾的猪肉白菜炖粉条端上桌,香气四溢,白菜的清甜与粉条的劲道完美结合,让人忍不住一口接一口。快动手试试吧,温暖你的胃和心!🍛🍜
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